Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum I Ökochecker SWR

Hinweis: Dieses Ökochecker-Langformat ist eine Zusammenfassung aus den Folgen "Too good to go? Wann Lebensmittel noch haltbar sind und wie ihr sie retten könnt", "Abgelaufene Lebensmittel: Was bringt das MHD & wie lang ist Essen wirklich haltbar?" und "Kühlschrank kaufen: So machst du alles richtig!".

Ich hasse dieses bezahl was es dir Wert ist. Ich weiß nicht was ich dann zahlen soll, oder nicht. Ich fühl mich dann so unwohl, dass ich so einer Situation komplett aus dem Weg gehe

Ich bin permanent in meinem Freundes- und Familienkreis am predigen, dass MHD nicht "ganz sicher tödlich ab diesem Datum" bedeutet. Die sind alle so irre vorsichtig und ängstlich. Was den Beitrag betrifft, so finde ich schade, dass er zur Hälfte aus altem Material bestand. Anonsten, tolle Aufklärung!

Leider hat sich das Wort "abgelaufen" in die Köpfe der meisten Menschen eingebrannt. In meiner ersten eigenen Wohnung war mein Gedankengang: "Bei 1 Tag über MHD => lieber wegwerfen, als krank werden". Seit vielen vielen Jahren setze ich meine Sinne ein und esse auch Produkte weit über dem MHD hinaus. Es gab mal eine kurze Phase, da musste ich auf die Tafel zurückgreifen. Dort war auch vieles über dem MHD und ich lebe noch :)

Bitte das Thema auch mal mit Kosmetikprodukten.

Guter Tipp bei braunen/zum Teil schwarzen Bananen: Bananen schälen und in kleine Stücke geschnitten einfrieren. Mit den gefrorenen Bananenstücken kann man ein leckeres Bananeneis im Mixer machen. Das funktioniert mit fast allen Obstsorten.

Für mich ein absolutes Horror Szenario, Essen wegwerfen 😱. Ich verwerte immer alles was geht, erst dann folgen Hühner und Kompost. Da bin ich manchmal echt glücklich auf dem Land leben zu können.

Entweder war der Reporter vorher noch nie im Supermarkt, oder schauspielert verdammt gut. So überrascht wie er über reduzierte Lebensmittel ist... Eh Wahnsinn, wow. Mal wieder ein guter Beitrag zu einem wichtigen Thema.

Das "frische" Gemüse beim Penny bei mir um die Ecke sieht um einiges schlechter aus als das aus der Retter-Tüte..

In den Anfängen waren die Rettertüten von Lidl wirklich sehr gut, die Lebensmittel noch zu verarbeiten und fast frisch. Mittlerweile haben sie sich zur Katastrophe entwickelt. In meinem Revier befindet sich darin leider nur noch Biomüll 😢

Ich liebe es wenn Penny z.B. ihre 30% Aufkleber auf Fleisch hat. Da kann man wirklich einen mega Schnapper machen und eingefroren halten die Sachen dann sowieso ewig.

Das Video ist offensichtlich bereits älter, aber es steht nirgendwo, dass es ein Reupload ist. Lidl reduziert mittlerweile nur noch um 30% statt zuvor 50%. Dadurch wird offensichtlich jetzt viel mehr weggeschmissen. Viele Produkte sind selbst bei 30% Rabatt noch unattraktiv.

Bei Konserven und eingeschweißtem Käse mach ich mir da überhaupt keine Sorgen. Und das Obst aus unserem eigenen Garten (80er Jahre) war immer super, auch wenn es nicht nach Photoshop aussah.

Es wäre auch schön wenn der Handel kleinere Packungen oder lose Produkte anbieten würde.

Bei der Kälteeinstellung im Kühlschrank muss man aber auch wissen, ob die Zahl nur ein Richtwert ist oder die Temperatur anzeigt. Mein alter Kühlschrank war bei Einstellung 1 am wärmsten und bei 5 am kältesten. Mein neuer KS hat eine TEMPERATURskala und ist bei 8 (8 Grad)am wärmsten und bei 1 (1 Grad)am kältesten.

Kenne viele die denken "MHD überschritten = tödlich", das muss sich ändern. Ich kann es gar nicht leider wenn Lebensmittel weggeschmissen werden, schaue immer, dass ich kreativ werde beim Kochen um Reste zu verwerten. Kaufe im Supermarkt teilweise absichtlich nicht mehr ganz so hübsches Gemüse, weil es mich nicht stört, da es sonst weggeschmissen werden würde. Lagere vieles länger als das MHD angibt, Geruchs und kleine Geschmacksproben sollte man dann allerdings machen :)

Ich muss aber auch mal anmerken, dass man oft gammeliges Obst und Gemüse zu kaufen bekommt. Nichts mit "Qualitätscheck alle 90min.". Man schaut sich die Verpackung und den Inhalt sorgfältig an und zuhause beim Auspacken stellt man fest: "Oh mist, da war doch schon ein Teil schlecht". Verpackte Äpfel, Heidelbeeren, Erdbeeren, Tomaten usw. Viele Kunden fassen Avocados an, drücken drauf und kaufen es doch nicht. Möhren werden nach 1-2 Tagen fleckig und gammelig. Paprika, von außen keine Beschädigungen, von innen schwarze Kerne und dicker Schimmelteppich. Da ich aus 'technischen Gründen' nur 1-2x pro Woche einkaufen gehen kann, muss alles etwas halten. Theoretisch auch kein Problem, meistens funktioniert das ohne Probleme. Auch friere ich ein, lagere im Kühlschrank oder in meiner dunklen Abstellkammer (Vorratslager). Aber wenn ich einen 1-2 Tage alten Apfel (4 Stk. 1,99€) essen will und erstmal alle braunen Stellen abschneiden muss, bleibt nicht mehr viel vom Apfel übrig und mir vergeht der Appetit. Rote Zwiebeln max. 1 Woche in der Abstellkammer, dann werden sie innen matschig und außen weich. Kartoffeln fangen in der Abstellkammer innerhalb kurzer Zeit an zu keimen. Samstag Möhren gekauft, Dienstag verflüssigte sich die unterste Möhre bereits. Soo schnell ich nicht essen. Rein Subjektiv gesehen, ist die Qualität in der letzten Zeit schlechter geworden. Durch Inflation und Kriesen ist alles teurer geworden. Umso mehr schmerzt es mich, wenn ich viel Geld bezahle und das Obst und Gemüse nach kurzer Zeit gammelt/schimmelt. Anm.: ich habe in jedem Raum ein Messgerät für Temperatur und Luftfeuchte. Alle im Normbereich! Kühlschrank innen und Arbeitsplatte werden regelmäßig mit einem eigenen Gemisch (Wasser, Flächendesinfektionsmittel, Essig, Spülmittel) gereinigt.

Danke❤❤❤ Ihr macht so sinnvolle Beiträge ❤ Themen Vorschläge: - Ist Bio besser/gesünder? - Welche Alternative Heilmethoden sind wirksam? (Heilpraktiker, Globuli, usw.) - Wie lebt man am "gesündesten"? (Alltag, Ernährung, geheim Tipps, Schadstoffe, Körperpflege, usw.)

Salz..... 25 Mio. Jahre altes Steinsalz...... Haltbarkeit 3 Jahre 😂😂😂 wtf

4,90€ pro bowl war auch mal der normale Verkaufspreis 😂