3 ricette con la zucchina lunga siciliana (SUB-ENG)
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Published 2023-08-09
3 recipes with long Sicilian courgette
They gave me this vegetable unknown to me until last year and today I have to make some recipes. Thanks to the suggestions of a Sicilian friend of mine, here are 3 recipes for you with the long Sicilian courgette.
❤️ First recipe. Stew in a pan, the ingredients:
700 g of courgette
2 cloves of garlic
Parsley
Salt and pepper
extra virgin olive oil
100ml. hot water
❤️ Second recipe. Stuffed in the oven, the ingredients:
1 kg of courgette
3 medium potatoes
3 anchovy fillets
150 g of tuna in oil
40 g of breadcrumbs
10 g of capers
1 egg
Salt and pepper
Parsley
Extra virgin olive oil
❤️ Third recipe Fried meatballs in a pan, the ingredients:
1 kg of courgette
3 medium potatoes
Salt and pepper
Parsley
1 egg
40 g parmesan
40 g breadcrumbs
Seed oil for frying
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All Comments (21)
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Devo fare le polpette con questo tipo di zucchina,bravo.
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Grazie per queste ricette! Like 5.
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Bravissomo, adoro questo tipo di zucchina, ricordo quando mia nonna preparava dei meravigliosi piatti con questa zucchina. Mi hai fatto venire tanti ricordi belli in mente
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Mai vista così 😂😂😂 GIGANTEEEE!!!!! Non ci sta nello schermo ! Comunque bravo Enri👏🏼 ❤
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Belle ricette. Bravo 🤗
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Anche a noi piacciono queste zucchine😍
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Molto buone ...le adoro ..buone anche il minestrone coc patate.
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non ho mai cucinato questa zucca! Grazie per la condivisione!
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Guten Abend❤gefällt mir sehr,👏👍 danke für gegenseitige Unterstützung, wünschen dir eine schöne Woche, Anne & Siggi 🔔 Abofreund 🔔
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Ottime ricette, grazie buona giornata ciao da Mi.🌞🌺....
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Grazie mille sono stati tutte tre
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L'idea degli anelli di cucuzza longa mi piace ... sicuramente li farò non ci avevo mai pensato ...si potrebbe fare anche anelli panati posti su della carta da forno e dentro un medaglione di carne ..o di impasto di burger di verdure... d ...belle tutte e tre le ricette presentate le farò sicuramente.. grazie 🌹
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Grazie del video ne farò tesoro solo che ne hanno fotto tanti volevo farli un po' magare in agro dolce buon lavoro
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Scusi gli errori a ho scritto senza occhiali😊
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Io oggi l'ho preparata cosi: ho fatto un battuto di cipolla carota e sedano poi ho mesdo un po di passata ho allungato co 2 tazze di acqua e ho mesdo la zucvhina tagliata a dadini e dopo 10 minuti le patate tagliate a cubettoni sale pele e basilico e poi ho fatto il riso mantecato con tanto parmigiano😀una vera bonta'😚ciaoo
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Io l' ho sempre fatta perché mio padre le ha sempre coltivate nel suo orto 😊
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Ciao , x farle fritte le potevi tagliare a bastoncini e l friggevi come si fa con le patate, penso che sono buone in qualsiasi modo
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Io le avrei panate nella farina prima ,pero' sono buone lo stesso, bravoo
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😮😮😮😮 non sta nell inquadratura😂😂😂😂
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Io la faccio sott’olio..x 1 kg di zucchine la taglio a dadini metto 4 cipolle bianche a fette 6 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 7fogli di basilico 3bicchieri d’olio e 2 di aceto bianco ..tutto a crudo fare bollire 2/3 minuti invasare ancora bollente capovolgere i barattoli fino al raffreddamento conservare x l’inverno è un ottimo contorno si possono consumare anche il giorno dopo…le zucchine ci sono due tipi una a la peluria e va pelata ..
