ESTRENANDO EL HORNO DE LEÑA CON RICAS TOQUERAS Y EMPANADAS!!

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Publicado 2024-07-29
Hola buenas tardes, espero que estén todos muy bien, pues se llegó el día de estrenar el horno de leña y estoy muy contenta ya que es mi primera vez horneando en un horno de leña y me encantó como quedaron las gorditas de elotes les comparto esta receta muy rica de gorditas de elote mejor conocidas en mi pueblo como toqueras no sé en dónde más las conozcan así, y también preparé una ricas empanadas rellenas de queso crema, jamón y chile jalapeño quedan riquísimas, le dimos buen estrenada al horno y quedaron muy ricas. La receta de las toqueras, me trae muy bonitos recuerdos de mi infancia y no se imaginan con qué emoción las preparé. Espero les guste mucho les deseo que tengan un muy bonito día y una bonita semana. Saludos para todos. 

Receta de Toqueras
- 12 elotes
- 1 kilo de Maseca
- 1 kilo de harina todo uso
- 1/2 kilo manteca
- 1/2 kilo mantequilla
- 1 kilo de azúcar
- 10 huevos
- 6 varas de canela
- 4 cucharadas de polvo para hornear
- 2 cucharadas de carbonato


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Instagram: cocinandoconraquel1

Todos los comentarios (21)
  • Señora Raquel, hermosa Dama que es, permítame felicitarla por las exquisitas Toqueras que no las conocía, seguro son una delicias, en su tierra Mexicana y estado de donde es originaria, infinita es su gastrónomia! Y me gusta escuchar su anécdotas de su infancia, y es correcto como dice su esposo, sea dadivosa, pero no regale todo lo que haga, algunas veces hay que vender, todo en su justa medida, para que el ciclo sea armonioso !
  • Sra,Raquel, porfavor cuándo vaya a el platanar,grabe a las señoras horneando galletas, para poder ver los hornos. Y la gente reunida.
  • todo se ve delicioso señora Raquel,esas historias de su niñez bellos recuerdos haga este tipo de recetas con nemita para que sus recetas sigan de generación en generación .Dios me la cuide siempre a usted y a su hermosa familia.bendiciones
  • Bella dama: Estaba esperando momento de usar bendecido horno.qué esposo bendecido tiene Ud. Muy bonita esa convivencia de unidad del rancho que compartió como horneaban y que unidad tan maravillosa.. GRACIAS por enseñar ese tiempo vivió. Viva México... TODOPODEROSO les continúe bendiciendo en todo SIEMPRE con mucha salud.. SHALOM.
  • La gente trabajadora se nota, felicidades, siga con su sencillez trabajando en familia, es lo mejor
  • Asi es Raquel, los recuerdos de cuando y donde fuimos felices siempre estaran ahi...gracias!!! 😢😘
  • Raquel Hermosa, no deja de sorprenderme, a mí encanta hornear, también tengo mí horno y me lo hizo mí esposo; Dios la proteja siempre, reciba toda mí admiración y respeto ❤❤
  • 🎉 felicidades por el horno... Raquel 🌽🥐🥖🍞🍕 cuántas recetas van a salir de ahí.. felicidades a tu esposo por su trabajó..
  • Una sugerencia, para que el humo no se haga dentro del horno , le puede agrandar el tubo y tenga más "jale" del humo y no se concentre adentro tanto humo y pueda ver los alimentos.... y ponerle un ( gorro ) para que cuando llueva no se meta el agua por el tubo ( respiradero) todo es de lámina galvanizada aca en México se consiguen en tlapalerias o ferreterías y creo que si necesita una puerta , xq primero se calienta el horno y ya cuando esta muuuy caliente , ya solo quedan las brazas para que no se aumen los alimentos ( sepan a humo ) bueno así lo tenemos nosotros...no deseo molestar y bendiciones por siempre 🙏
  • Me encantan sus recetas y su platica, me transporta a aquellos años de la juventud en donde todo eso pasaba!!! De compartir hornos y convivir con toda la gente que fue parte importante de nuestra infancia. Gracias
  • Muchas felicidades doña Raquel por su horno de leña es una mujer admirable gracias por compartirnos sus recetas son una familia ejemplar porque trabajan todos los aplaudo bella familia Dios los bendiga❤🎉🎉🎉🎉
  • Ay no!! Mi querida tocaya es una bendición lo que tu tienes por manos todo se ve riquísimo!!! Felicidades por tu horno una meta más cumplida!!!🎉🎉🎉
  • Que lindo que recuerde todos los momentos que le han hecho recordar bellos momentos de si vida en esta nueva etapa de su familia. Felicidades señora Raquel
  • Felicidades sra, Raquel x su horno le quedó muy bonito a su esposo para que haga sus ricas recetas como siempre me encanta verla cocinar bendiciones 🙏❤️❤️❤️🤗🙋
  • Mis respetos para usted sra Raquel sabe mucho y es un orgullo para los mexicanos que usted estando en otro país aga la gastronomía Méxicana y con leña les mando un saludo a su hermosa familia y muchas bendiciones para ustedes
  • Para tu esposo felicitaciones por su obra y para ti y Cristal un fuerte abrazo, deliciosas las empanadas y las galletas,
  • I like the length of the videos. No over editing, no preparation off camera. Just showing you every step.
  • Saludos Raquel, padrísimo que quedó el horno, muy buen esposo que te ayuda tanto, DIOS los bendiga grandemente junto a sus hijos, riquísimas las galletas de elote 🙏☺️🤗🥰