풋내 1도 없는 열무물김치 200% 맛 보장 합니다
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2024-07-16に共有
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김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 열무물김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 열무 1박스 (4kg)
- 물 5리터 + 천일염 1컵 반으로 1시간 절이기
2. 쪽파 한줌 반
3. 양파 1개 (채썰기)
[믹서기에 갈 재료]
양파 1개, 청양고추 15개, 배 1개, 마늘 한줌, 생강 1톨 반,
새우젓 2스푼, 멸치액젓 1/3컵, 보리밥 1/2공기, 생수 600mL
[나머지 재료]
생수 3병(6리터), 원당(설탕) 3스푼, 천일염 6스푼
* 총 생수 사용량 : 6.6리터 *
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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コメント (21)
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열무 물김치 주말에 담으려고 했는데~ 셰프님 감사합니다 열무 물김치 셰프님 레시피 대로 맛나게 담을게요 셰프님 장맛비에 조심 하세요 언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
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우리세프님덕에 항상 좋은남편 좋은 아빠되갑니다 책도물론구입했지만 항상 영상보고 따라합니다~^^좋은 아빠 좋은남편 만들어주셔서 감사합니다
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우리쉐프님 언제나 지극한 정성으로 잘가르쳐주셔서 제가 보고서 그대로실습을 합니다 쉐이프님덕분으로 요리솜씨가 많이늘었답니 다 진심으로감사합니다 늘 행복하시고 건강하세요👍🏻😊
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우리 셰프님의 필수 청양 고추를 넣고 셰프님 비법대로 배도 넣고 풋내 나지 않는 열무 물김치를 담궈서 시원하고 맛있게 그리고 매워서 땀을 뻘뻘 흘리며 잘 먹고 있습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
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우리쉐이프님 요리솜씨최 고자랑합니다 한결같은마 음씨 진심으로감사를드립 니다 항상건강하시고행복 하세요 존경합니다 늘 감사합니다최고이십니다👍🏻😊
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항상잘보고갑니다 1등 출석 행복한 수요일 보내세요 .여름 최고 열무울김치 저는 열무울김치 국수 먹으래요
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장맛비가 계속 인데 열무가 상할까봐 걱정입니다 입맛이 확 살아날것같아요 항상 감사합니다
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장마철엔 열무물김치는 확실한 맛입니다 얼른 담가서 열무국수로 더위를 시켜보겠습니다 오늘도 감사합니다 늘 건강하세요 축복합니다 ❤
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열무 물김치 생각만했었는데 오늘 해볼랍니다 세프님 오늘도 감사합니다 건강 하세요~^^
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김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
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캬~ 더운여름에 열무김치보니 갑자기보리밥도 생각나고 시원하고 3:01 칼칼해보이네요~^^
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열무가 싱싱합니다 열무물김치 담궈서 냉면ㆍ국수ㆍ비빕밥 만들어 먹음 좋겠네욤 셰프님 레시피따라 만들면 정말맛이👍죠😂
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김대석 쉐프님은 요리계의 명장이십니다.
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안녕하세요? 조용귀tv입니다. 열무 물김치 국수 말아 먹으면 끝판이죠 얼릉 담아 3일 후에 국수 말아 먹어야 겠어요 😂😂😂❤
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이번주에 저두 담가 봐야겠어요 감사합니다
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열무 물김치 맛있겠 어요 저도 쉐프님 하 신 대로 담가 보겠어 요 감사합니다 더운 날씨에.건강하 세요~~
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❤입안에서 침이고입니다🎉❤😊
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김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ♥️♥️♥️♥️♥️🍀🍀🍀🍀🍀😍😍😍😍😍🌻🌻🌻🌻🌻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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사먹을려면 비싼데 담아먹어야지~~!!! 이참에 보리밥에 말아먹어봐~~????😂❤
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구독자가 200만명 넘었네요 축하드립니다
