ALIMENTS IRRADIES : UN DANGER DE SANTÉ PUBLIQUE
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Published 2021-10-04
Officiellement c’est pour notre bien : la radioactivité est efficace pour tuer les bactéries. Mais cette technologie a peut-être des effets secondaires sur notre santé. Le documentaire de France 5 révèle aussi que l’irradiation pourrait servir à recycler de la viande avariée.
Faîtes le test autour de vous: qui a déjà entendu parler de l’irradiation alimentaire ? En général personne. Il faut dire que c’est écrit en tout petits caractères sur les étiquettes, et que les fabricants préfèrent parler d’ « ionisation alimentaire ». Sur les marchés, à l’Assemblée, dans les médias: partout la même ignorance. Pour la première fois, l’enquête d’Aude Rouaux, produite par l’agence Capa, braque le projecteur sur l’une des pratiques les plus opaques de l’industrie agro-alimentaire.
En France, il existe 5 usines d’irradiation. Filmer leur fonctionnement est systématiquement refusé. Il a fallu s’envoler aux États-Unis pour accéder à l’un de ces irradiateurs industriels. Dans le Mississippi, un professionnel convaincu a ouvert ses portes à la caméra de France 5. D’un côté, des palettes de nourriture, de l’autre, une source radio-active puissante, qui tue tous les germes. Steaks, mangues, huîtres: là-bas tout y passe.
Avantage de l’irradiation : avec l’élimination des bactéries, le risque d’intoxication alimentaire est réduit. Mais il y a un revers à la médaille. Dans l’aliment qu’elles assainissent, les ondes radio-actives créent aussi une molécule qui n’existe pas à l’état naturel : l’alkylcyclobutanone. Le documentaire d’Aude Rouaux donne la parole à l’un des rares chercheurs ayant travaillé sur le sujet. Dans son étude, il a prouvé que les aliments irradiés étaient un accélérateur du cancer.
L’enquête des Docs du Dimanche pose aussi la question de l’étiquetage. Saucisses de volaille, cuisses de grenouilles, fruits des Tropiques : quand le produit est irradié, les fabricants ou les importateurs oublient parfois de le préciser. Ils savent que la radio-activité fait peur au consommateur. Et les contrôles de la répression des fraudes sont rares : une fois par an seulement.
Le risque est bien là. En Australie, la réalisatrice du documentaire a rencontré des propriétaires de chats en colère. À cause de croquettes trop irradiées, leurs chats sont morts ou ont été paralysés. Que se passerait-il si un tel surdosage touchait l’alimentation humaine ?
Dans cette longue enquête, l’équipe de Capa a aussi mis au jour un scandale sanitaire en Belgique. Impossible de donner trop de détails : l’enquête est en cours. Mais le schéma de fraude laisse peu de place au doute. L’irradiation aurait servi à donner une nouvelle fraîcheur à des carcasses de poulet avariées, pour les recycler en nuggets ou saucisses de volaille. Bon appétit !
Première Diffusion le 15/03/2015
Un film de Aude Rouaux
All Comments (21)
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"Vous manger des produits ioniser? Non non non du tout Cest quoi ioniser? Aucune idée...." Incroyable!!
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Enquête qui date de 2015. Et toujours pas de logo sur les emballages des produits ionisés. Bravo et merci pour ce reportage informatif !
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Merci pour votre reportage. C'est désolant de voir que notre santé dépend d'un seul homme le commissaire européen à la recherche et que les politiques débattent sur des sujets qu'ils ne connaissent pas car ils ne se penchent pas sur la question à fond. Il faudrait vraiment que la figure politique change, ces députés et autres politiciens payés à débattre sur des sujets alors qu'ils ne s'informent pas.quelle honte!! Toute cette machine politique oublie que leurs salaires sont payés par nos taxes....
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Bravo à Aude Rouaux et à toutes les personnes qui ont oeuvré pour que ce reportage aussi stupéfiant qu’instructif voie le jour - financeurs inclus 👏🏼👏🏼👏🏼
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Entre l’irradiation des aliments, le Cracking, les additifs chimiques, les OGM, les pesticides fongicides engrais chimiques etc même dans le bio… tu m’étonnes qu’il y ait de plus en plus d’allergies alimentaires, troubles hormonaux, problèmes de surpoids … Même si on ne cuisines que des produits frais, on n’a pas de garantie que ces produits soient sans danger à long terme.
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Merci pour cette enquête sur un sujet effectivement inconnu de la plupart d'entre nous. Il serait bon de pouvoir en parler publiquement afin que chacun puisse être informé sur le sujet et prendre part au débat. Merci en tout cas pour cette belle enquête difficile à mener. Bravo 👏👏
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BRAVO ! ON NOUS EMPOISONNE EXPRÈS ET PERSONNE CONTESTE.
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A la fin de ce reportage, je vais me chercher une maison à retaper au fin fond de la campagne française loin de tout et créer mon propre potager mon poulailler etcs... franchement y en a marre de payer de la bouffe super cher pour se niquer la santé... très faible dose mon cul oui, avec les radios kon fait à l hôpital, les panoramiques dentaires, malbouffes, pesticides, pollutions etcs... dans quel monde vont vivre nos enfants ? c à cause du gouvernement qu il y a tant de maladies (cancers, maladies auto immunes...) car ils ne font rien contre... l argent est tellement plus important qUe tout...
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Ils connaissent même pas le prix d une baguette de pain!!!!! alors quant à leur poser la question sur la ionisation!!!!! le plus fort est le fait qu'ils parlent et qu'ils décident sur n'importe quel sujet, cela nous inquiète beaucoup!!!!!
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Merci pour cette enquête qui prouve que certaines personnes sont sur un chemin de vérité qui leur demande bien du courage face à des requins qui n'ont que faire des populations du moment qu'ils s'en mettent plein les poches.
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Et pendant ce temps-là, on nous demande de faire un don pour la recherche contre le cancer ...! Nous devrions être plus exigeants dans le choix de nos dirigents .
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Merci pour ce reportage, on avait déjà l'impression de ne plus rien trouver de bon pour la santé dans les étals des magasins et là on sent que c'est plus qu'une impression ... Comment en est-on arrivés à accepter de se faire empoisonner de la sorte et la plupart du temps à prix d'or c'est ça le plus fou, mon mari trouve que je passe trop de temps en cuisine parce que je veux tout faire en plus de mon job mais quand je vois ça, je me dis qu'en fait c'est plus qu'une envie, c'est pratiquement une nécessité de tout faire soi-même pour être sûr de la qualité de sa nourriture, je suis franchement effrayée , j'espère en tout cas que plus de lumière sera faite sur cette histoire
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Excellent reportage dont la 1ère diffusion était en 2015, soit il y a 7 ans. C’est la 1ère fois que j’en entends parler, ce qui laisse encore plus perplexe. Que s’est-il passé depuis? En tout cas, cela a piqué ma curiosité...
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Merci pour ce bon reportage, si on tient confidentiel c'est qu'il y a quelque chose à cacher ou si on refuse une étude c'est qu'on ne veut pas savoir, comme ça on est coupable de rien à première vue;-)
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Bravo pour cette enquête ! Enfin une émission sérieuse ! Merci à vous !
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super reportage !!! je vais avoir du mal à m'endormir !!!qu'en dire ???? je ne sais plus !! tous les jours ou presque un nouveau scandale !!! je n'achète pratiquement que du bio , alors ,que faut-il manger ??? et boire !! tout est pourri !!!merci pour ce magnifique reportage et bravo pour le courage de ce monsieur !!!
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Ce reportage est génial et j'espère qu'il sera vu par le plus de monde possible Je ne savais même pas que ça existait et la je le rend compte que c'est ralliements que j'ai probablement mangé au moins une fois dans ma vie
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Bonjour, Je viens de visionner votre excellent reportage et je vous remercie. Je n'étais pas au courant et c'est avec gratitude envers vous tous, que j'en ai pris connaissance. J'espère que la lumière se fera dans ce qu'il y a dans nos assiettes et que des choix concrets en découleront. Merci beaucoup
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Excellent documentaire ! O’n voit dans le reportage le couple manger du steak radier et tout les deux content c’est de l’inconscience Heureusement que je ne fréquente pas les restos je suis végétarienne fait maison jamais de conserves n’y la nourriture surgelé!. Merci ã a enquêtes reportages d’avoir mise en lignes.
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Merci pour vos éclaircissements sur l'ionisation grand risque alimentaire qui fait le bonheur des industriels businessmen de l'abolition du naturel
