اسپاگتی با سس قارچ و گوجه فرنگی بدون گوشت
2024-07-12に共有
گوجه فرنگی ۵ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
پنیر پیتزا به میزان لازم
اسپاگتی ۴۰۰ گرم
جعفری خورد شده ۲ قاشق غذاخوری
لیمو ترش ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
قابلمه ای را روی حرارت گذاشته کمی نمک اضافه کنید و بعد از جوش آمدن ماکارونی را داخل آن بریزید وسپس آبکش کنید.
قارچ ها را شسته حلقه کنید و به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا آبش تبخیر شود.
نمک و فلفل و پیاز خرد شده را به قارچ اضافه کرده و کمی تفت دهید تا پیاز سبک شود.
گوجه فرنگی را رنده کرده یا ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه بجوشند.
در این مرحله میتوانید فلفل دلمه را به سس اضافه کنید.
در آخر جعفری و پنیر را به سس اضافه کنید.
میتوانید ماکارونی را کمی چرب کرده و به تنهایی به مدت 15 دقیقه دم بگذارید و برای سرو سس را روی ظرف بریزید یا سس را لا به لای ماکارونی ریخته و دم کنید.
یا میتوانید مثل من ماکارونی رو ۱۰ دقیقه بگذارید بجوشد و بعد سس رو روی ماکارونی بریزید
_________________________________
#طرز_تهیه #دستور_پخت #اسپاگتی #سس#غذای_خونگی #قارچ #آشپزی #خوشمزه_ترین