薬味でサッパリ！夏に食べたい笠原流【和風タコライス】
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Published 2024-06-26
ピリッと辛いひき肉と、レタス、きゅうり、みょうが、大葉などの野菜との相性バッチリ！暑い夏でもモリモリ進むので、ぜひお試しあれ。
■タコライス（２人前）
【材料】
豚ひき肉 300g、レタス 1/6玉、きゅうり 1本、みょうが 1個、大葉 5枚、ミニトマト 5個、アボカド 1個、ご飯 どんぶり2杯、細切りチーズ 30g、ごま油 大さじ1、白ごま 適量
A（おろしにんにく 小さじ1、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、ケチャップ 大さじ2、ラー油 小さじ1）
【作り方】
① レタス、きゅうり、大葉は細切り
みょうがは小口切りにする。
全て水にさらしてシャキッとさせザルに上げ
冷蔵庫で冷やしておく。
② ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。
アボカドは皮と種を取り1cm角くらいに切る。
トマトとアドカドも冷蔵庫で冷やしておく。
③ フライパンにごま油を入れ
ひき肉を中火でテカテカするまで炒める。
Aを加えて炒め合わせる。
④ 器にご飯を盛り①、②をのせ
チーズ、白ごまを散らす。
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#賛否両論 #タコライス #沖縄 #料理レシピ
All Comments (21)
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かみさんが沖縄の人だったから、、、タコライス作ってくれた😭思い出のメニューなのですね！💕
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昔のレディボーデンは美味しかったですよねぇ あのレベルは今売ってないですね
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笠原先生、タコライス作っていただきありがとうございます♪今まで薬味を入れる発想がなかったです！とても美味しそうなので今度、笠原流タコライス作ってみます🥗(沖縄県民より🏝️😊)
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い、いつの間にか70万人なってるーー🎉🎉
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レディボーデン刺さるwwww1個食べるの夢だったなー
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こんばんは 嫁が妊娠した時に 父に乳出せないから 乳は乳がつくる と料理を一手に引き受けて それ以来 離乳食含めて全部食事、お弁当もつくっています 先日、アクアイグニス三重の笠庵に初めて行き、豚肉と野菜のピリ辛炒めとても美味しくいただきました ぜひレシピを教えていただきたいです お子様ランチの蕎麦が短く切られていてとても感心しました 今後も楽しみにしています！
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流石同世代！ レディボーデンは親に隠れて全部食べちゃいますよね！(笑)
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アンドレくんがモリモリ食べるところめちゃくちゃ好きです。腹減ります。
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自分もレディーボーデンのパイント小学校5年の時に丸々食べて親に怒られました。😅
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令和のリアディゾンこと笠原先生こんばんは。 初めて沖縄に行った約20年前、沖縄の吉野家でタコライスを食べました笑 せっかく初めて行った沖縄で吉野家に寄る俺もどうかと思いますが、えらく感動した俺も尚のことどうかと思います。 そんな俺も今年の春に30回目の沖縄旅行に行ってきました。相変わらず楽しかったです。 あっ、申し忘れました。「先生、ハイサイ！」🌺🌴🌊
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なにげに矢部さんが勢い良く食べてますね！相当美味しいんだろうなー
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今週は息子が期末テスト期間中なので､何か喜びそうな美味しいレシピを思案していたところにピッタリの料理🎉☺️ ありがとうございます🌟 それと今日は動画を拝見するまでメチャクチャ落ち込んでいたのですが、笠原さんのトークに大笑い 😂✨ 元気出ました 💪✨ 笠原さん神🌠
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レディボーデンは風邪引いた時にしか食べれない高級アイスクリームでした。クリスマスの時にはビヘネッタのアイスクリームケーキ、この２つは大人になって１人で食べました。
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初めまして、７０万人達成おめでとうございます。 日頃、先生のレシピ動画を参考にして料理しています♪ チキンチキンゴボウも作りましたよ。
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当たり前のことですが.. 笠原マスターの包丁さばきと、包丁の切れ味良さ！ 本当に見惚れてしまいます！
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アンドレ君はモリモリ食べるのが何よりもコメントの代わりになってる💪 そして 登録者数 70万人おめでとうございます🎉
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よしきくんいいですね！ 性格の穏やかなのが見た目に出てますよ。 いっぱい食べてるだけで、おいしいのがわかります😋
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笠原社長さん、皆様、お疲れさまです いつも楽しく拝見しております、めっちゃ良いです笠原さんの料理も💯素晴らしい、トーク力は105点👏👏 パーフェクトです!自分、沖縄生まれの関西人でして昔調理師でした～😊いつか賛否両論に予約して行きますので宜しくお願い致します🙇
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70万人おめでとうございます。こないだまで50万人でもう！ レディーボーデンのアイスは、昭和のセレブのおうちにあるやつ。 スネ夫がラーメン食べに放課後飛行機で札幌にいくみたいなもん。
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夏休みも近いし、毎日の子供のご飯に困る前に夏のサッパリした薬味で作りやすい食材を教えてくださり、ありがとうございます💕 子供にも喜んで食べてもらえる様に近日作ってみますね😋
